A muffin méltán népszerű finomság,hiszen egyszerű az elkészítése,és változatos ízekben készülhet, nem kell hozzá gyakorlott háziasszonynak sem lenni, és a kisgyerekek is ki tudják venni a részüket a munnkából a készítéskor.
Nálunk a csokis muffin népszerű, hiába próbálom megfogadni,hogy valamelyik sós verziót is kipróbálom, a csokis mindig győzedelmeskedik. De a sacher muffin is hasonlóan finom.
Íme a recept, amit még hajdan a volt szomszédasszonyom írt le nekem.
Hozzávalók:
25dkg liszt,1 sütőpor,2 evőkanál kakaópor,12dkg fehér,12dkg tejcsoki,
10dkg kristálycukor,2 dl tej,1 dl tejföl,10 dkg margarin,1 db tojás.
A csokiból 100-100 grammot szoktam használni,hiszen az tesz ki 1 tábla csokit.Az összetördelése pedig általában a gyerekek dolga,amit nagyon szivesen csinálnak egy kis kóstolóért cserébe.
A margarint (vajat) megolvasztjuk, és a hozzávalókat összekeverjük,végül mehet bele a csoki is.
Máris kanalazhatjuk a muffinsütő formába,és mehet is a 180 fokra előmelegített sütőbe. Én a tetejére szoktam színes tortadarát szórni, ha elmarad,bizony a gyerekek számonkérik.
Ugye milyen finom?
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése